Instalado no Caminho das Árvores, nas proximidades do moderno centro financeiro e comercial da cidade que compreende as regiões do Itaigara, Iguatemi, da avenida Tancredo Neves, do Shopping Salvador e dos novos empreendimentos que surgem no entorno, o Jerimum atende a um público sofisticado e exigente, formado por profissionais que percebem a diferença, a sofisticação e a qualidade da sua culinária.
Com uma cozinha criativa e atraente onde prevalece o cuidado com a integridade dos ingredientes, em pouco tempo o Jerimum passou a ser considerado um dos melhores restaurantes de Salvador, atraindo gourmands de toda a cidade.